老實說，我看不下去！
每年梅子產季，大家總是熱血地手作，網路上許多不甚正確的資訊、或者學生來上課時，拿出這些資訊來問我，上課的話，盡我所能、詳細回答，學生拿回家的酒或糖漿，也會請他們拍照讓我檢查狀況。
因為許多錯誤資訊，會從梅子供應商那兒聽到許多匪夷所思的求償，明明是因為看了錯誤的資訊而把梅子處理壞了，卻去跟果農抱怨梅子差而要求償。
請不要把自己的錯誤強加在供應商跟果農身上吧！自己的錯誤請摸摸鼻子認栽，網路不會是好老師！要看網路做菜的話，最好有一定的經驗跟知識才能視情況調整！
照片是去年本來想拍給學生的梅糖漿每日變化過程，後來家裡事情太多，中途中斷，今年會做一些實驗性的東西拍照給學生看。（對！我對學生是真的好！）
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